Confiture extra Au gingembre Un frisson, puis la chaleur. Le gingembre apporte une intensité rare à cette création de La Confiserie d’Émilie. Une confiture pleine de force et de finesse, idéale pour réveiller les sens.
Confiture extra Chouchou / Orange Surprenante alliance : le chouchou tendre s’unit à l’orange acidulée pour une symphonie de saveurs. La Confiserie d’Émilie joue ici sur les contrastes entre douceur et vivacité.
Confiture extra Au chouchou Discret dans les jardins des Hauts, le chouchou appelée aussi « chayote ou christophine » révèle ici toute sa poésie. La Confiserie d’Émilie en fait une douceur végétale aux notes subtiles, délicatement ancrée dans la terre réunionnaise.
Confiture extra à la papaye Fermez les yeux : une cuillerée suffit pour sentir la douceur de l’air chaud et la tendresse des fruits tropicaux. La confiture de Papaye de La Confiserie d’Émilie fond en bouche et invite à la rêverie.
Confiture extra à l’Ananas Ici, c’est le soleil qui s’invite sur la tartine. Récolté à maturité, l’ananas se fait confiture rayonnante et pleine de fraîcheur. La Confiserie d’Émilie capture l’esprit chaleureux et joyeux de La Réunion.
Confiture extra Au Tamarin À la première cuillerée, c’est une explosion d’émotions : le tamarin, fruit sauvage et indomptable, dévoile son acidité avec élégance. La Confiserie d’Émilie en fait une confiture audacieuse et raffinée, pour ceux qui aiment les saveurs de caractère.
Confiture extra À la Banane Goûteuse et artisanale, la confiture à la banane de La confiserie d'Émilie est à déguster tartinée ou à la cuillère pour les plus gourmands.
Confiture extra À la noix de coco Onctueuse et crémeuse, la confiture de Noix de coco de La Confiserie d'Émilie vous transportera sur une plage tropicale à chaque bouchée.
Confiture extra À la mangue Délicieusement exotique, la confiture de Mangue de La confiserie d'Émilie est un régal tropical à savourer tartinée ou à la cuillère pour une évasion gustative.
Confiture extra Au letchi Subtilement parfumée, la confiture de Letchi de La Confiserie d'Émilie est une invitation à la douceur et à la délicatesse, à déguster à tout moment de la journée.
Diète à Grand Ilet BIO (avec CBD) Puissance des plantes réunionnaises et bienfaits du CBD se rencontrent pour créer une infusion légère et détoxifiante, idéale pour rééquilibrer l’organisme.
Détox à Cilaos BIO (avec CBD) Cette infusion bio, subtilement enrichie en CBD, aide à purifier le corps tout en favorisant un état de calme intérieur. Un rituel bien-être incontournable.
Escapade en Bretagne (avec CBD) Un voyage sensoriel entre Bretagne et La Réunion. Une infusion gourmande et relaxante, relevée d’une touche de CBD pour un apaisement tout en douceur.
Chill avec Saint-Gilles BIO (avec CBD) Laissez-vous envelopper par la douceur d’une infusion bio enrichie en CBD. Relaxation et bien-être se mêlent pour apaiser corps et esprit.
Chill à Saint-Gilles BIO Une infusion apaisante née du mariage subtil des plantes bio de La Réunion. Fraîcheur et détente s’unissent pour un moment de sérénité au quotidien.
Bonne Humeur Créole Savourez notre infusion qui puise ses
bienfaits d’un mélange traditionnel
de La Réunion où les saveurs
s’unissent harmonieusement.
La citronnelle vous revitalise en
douceur et favorise l’élimination
des toxines.
Diagonale des fous Rechargez-vous naturellement et
repoussez vos limites avec notre
infusion tonifiante spécialement
conçue pour booster l’organisme
avant les activités physiques.
Thé vert, Curcuma et Gingembre Parfaite pour éliminer les toxines et booster
l’organisme, découvrez notre infusion qui combine
les bienfaits du thé vert, du curcuma, du gingembre,
du citron et du poivre.
Escapade en Bretagne Découvrez notre infusion gourmande qui fusionne les
ingrédients emblématiques de la Bretagne et de La
Réunion.
Chaï Curcuma Laissez-vous emporter par les
arômes enivrants de notre Chaï,
avec ses épices soigneusement
sélectionnées aux vertus
exceptionnelles.
Elixir de vanille Un véritable concentré qui relèvera la typicité
aromatique de la vanille naturelle réunionnaise.
Parfait équilibre entre onctuosité et légèreté,
sa texture suave agrémentera parfaitement vos
desserts, cocktails et autres recettes atypiques !
gelée de poudre de vanille de bras-panon Elaborée à la Coopérative, la gelée de vanille reste
un incontournable de notre boutique. Une texture
voluptueuse, surprenante par ses petits grains de
vanille qui viendront émerveiller vos papilles sur un
toast de foie gras ou en accompagnant un gâteau…à
la vanille bien sûr !
caramel au beurre salé et à la vanille Nous voulions, au travers du caramel beurre salé
vanille, non pas inventer ce qui existait déjà mais
apporter la petite touche réunionnaise qui emmènera
les plus curieux à déguster un produit issu d’un savant
mariage entre 2 spécialités.
vinaigre de vanille Afin d’apporter une touche inédite à vos salades, le
vinaigre vanille surprendra par ses notes aromatiques
envoûtantes et tendances !
sucre vanille de bras-panon Une tradition réunionnaise à l’état pur ! De fins
cristaux de sucre roux issus de la transformation de la
canne, alliés à la subtilité aromatique de la poudre de
vanille qui fera voyager les plus gourmands !
Sel vanille de Bras-Panon Qui a dit que la vanille était sucrée ? Le sel à la
vanille saura vous étonner en ajoutant du pep’s à vos
grillades, salades, ou encore en fin de cuisson sur un
délicieux magret de canard ! Vous ne saurez manquer
d’imagination après avoir dégusté le produit !
Café à la vanille Laissez-vous vous évader le temps d’une pause…Le
« Café à la vanille de Bras-Panon » vous permettra
d’apprécier la douceur subtile de la vanille, qui arrive
à vous surprendre en note de fond. Un compromis
idéal si l’on veut savourer un bon café péi !
Coffret Partez à la découverte de ces gousses de vanille,
issues de productions venant du monde entier, au
travers de ce coffret inédit ! Véritable volonté de
la Coopérative de vouloir faire découvrir d’autres
variétés issues de procédés de transformation
différents.
Rhum Arrangé Bourbon Pointu – Édition Limitée D’une rare élégance, cette édition limitée met à l’honneur le mythique café Bourbon Pointu, emblème de La Réunion. Torréfié avec soin puis marié au rhum, il déploie des notes délicates de cacao et de fruits secs. Un rhum arrangé d’exception, à la fois noble et envoûtant.
Rhum Arrangé Passion Pur concentré de soleil, le Rhum Arrangé Passion séduit par son intensité fruitée et son parfum envoûtant. La pulpe éclatante du fruit de la passion s’associe au rhum blanc pour offrir une explosion d’arômes tropicaux, vibrante et pleine de vie.
Rhum Arrangé Longani Élégance tropicale et finesse aromatique : le Rhum Arrangé Longani d’Arrangé BLARD révèle la délicatesse de ce fruit rare, cousin du letchi. Sa douceur florale et sa légère note de muscade en font un nectar subtil, tout en équilibre entre fraîcheur et exotisme.
Rhum Arrangé Bibasse Le Rhum Arrangé Bibasse est une création originale
et extrêmement gourmande, composé d’un fruit doté
d’une grande puissance gustative. Il offre de délicieuses
saveurs subtiles de frangipane et d’amandes grillées
tout au long de la dégustation.
Rhum Arrangé Goyavier Tropical Ruby est une des créations les plus originales
de la collection. Elle révèle les qualités gustatives d’un
fruit prisé par les réunionnais : le goyavier ou encore la
goyave de chine, un petit fruit rouge à la fois doux et
acidulé.
Rhum arrangé tamarin La création la plus originale et rare de notre collection.
Ce fruit étonnant à la fois mielleux et acidulé révèle les
saveurs boisées que regorge l’île de La Réunion. Mêlé au
rhum blanc il offre un voyage jusqu’aux forêts tropicales.
Rhum arrangé Letchi L’indétrônable Rhum Arrangé letchi, est une véritable
alliance de douceur et de puissance. Les Letchis de La
Réunion offrent un caractère aromatique exceptionnel,
juteux et naturellement sucrés, ils se marie parfaitement
au rhum blanc et aux épices.
Rhum arrangé Citron Galet Yellow Diamond est la création la plus acidulée de la
collection. D’une grande fraîcheur gustative et d’un
parfum incomparable, elle révèle subtilement les notes
d’un rare agrume originaire de l’Océan Indien : le citron
Galet.
IPA LETCHI Bière saisonnière disponible qu’une partie de l’année.
Une India Pale Ale très aromatique réalisée avec 4 types
de houblons fruités et infusée à froid avec du letchi de la
Réunion. Le goût est fruité mais peu sucré et présente
une amertume légèrement marquée. La robe est dorée,
le nez est fruité et agréable.
BLONDE ANANAS VICTORIA Une blonde brassée avec 3 variétés de houblons et
infusée à froid avec de l’ananas victoria réunionnais.
Cette bière possède une robe jaune dorée, un nez fruité
et une petite acidité accompagnée de notes subtiles
d’ananas rôti/confit.
GINGEMBRÉE (AMBREE GINGEMBRE) Le malt de céréale torréfié apporte cette couleur cuivrée. Les
notes de caramel et de pain grillé sont associées à la force
du gingembre. Le résultat donne une bière ambrée légère au
parfum de gingembre confit à la fois épicé et doux.
IPA Mangue José Bière saisonnière disponible qu’une
partie de l’année.
Une India Pale Ale amère et très
houblonnée, infusée à froid avec de la
mangue José de la Réunion. En bouche
l’amertume est présente, les saveurs
sont fruitées et peu sucré. Un parfum
de mangue vient adoucir l’amertume
tranchante de la bière. Le nez est
particulièrement fruité.
BLANCHE GÉRANIUM ROSAT La bière Blanche au Géranium Rosat,
cette plante emblématique de la
Réunion, est une bière légère et peu
amère qui contient du malt de blé.
Les feuilles de géranium sont infusées
dans la bière, lui conférant un goût
rafraîchissant sans être agressif.
Cette bière possède une robe jaune pâle,
un nez floral et une saveur de géranium
délicate avec des notes de rose.
Crème de rhum Caramel au sel de Saint-Leu Gourmande et raffinée, cette crème de rhum associe la douceur du caramel à une pointe subtile de sel de Saint-Leu. Une alliance harmonieuse entre la richesse du rhum et la délicatesse d’un plaisir sucré-salé à savourer bien frais.
Rhum arrangé Gingembre-Passion Cet arrangé audacieux allie la chaleur du gingembre à la vivacité du fruit de la passion. Entre force et finesse, il offre une dégustation vibrante, relevée d’une touche exotique typiquement réunionnaise.
Rhum arrangé Ananas-Vanille Née d’une rencontre entre l’intensité du fruit et la douceur de l’épice, cette création marie la fraîcheur acidulée de l’ananas à la vanille Bourbon de La Réunion. Un arrangé équilibré et ensoleillé, à la fois suave et délicatement parfumé.
Rhum arrangé Coco L’arrangé Coco est né de la volonté de Grégory Grimoult, le
pâtissier-chocolatier-confiseur de Calicoco et Alain Chatel, 2
créateurs passionnés par les saveurs réunionnaises, de joindre
leurs savoir-faire au service d’un produit d’exception. Doux,
gourmand et onctueux, cet arrangé à consommer frappé
accompagnera parfaitement vos desserts.
Rhum vieux XO Ce rhum 6 ans d’âge issu de la distillerie
de Savanna se prête particulièrement
aux plaisirs de la dégustation. Rond
en bouche, il révèle des arômes boisés
secondés par des notes de pruneau.
Crème de rhum «CRÈME DE RHUM» de la Distillerie
Chatel est une nouvelle liqueur de rhum
qui se distingue par une texture délicate
et un arôme exquis. Cette création unique
orchestre avec brio une symphonie de
saveurs, résultant d’un assemblage
méticuleusement dosé entre des notes
gourmandes, une caresse lactée, une
onctuosité crémeuse et l’élégance du
rhum blanc.
Rhum arrangé Ananas et Banane Flambés Élaborée spécialement pour les 110 ans de la société,
cette cuvée présente un mélange parfait entre l’acidité
de l’ananas et la douceur de la banane flambée.
Rhum arrangé Caramel beurre salé Véritable clin d’oeil à l’origine bretonne de nombreuses
familles réunionnaises, cet Arrangé tendance et
gourmand saura vous étonner !
